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0010650227各類好書-咖啡師之味:14杯用咖啡書寫的醇味人生
- 新功能介紹 作者: 川口葉子
- 譯者:許懷文
- 出版社:PCuSER電腦人文化 新功能介紹
- 出版日期:2014/09/27
- 語言:繁體中文
各類好書-咖啡師之味:14杯用咖啡書寫的醇味人生0010650227
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隨書附贈全臺精選咖啡廳優惠劵!
你的夢想,還在嗎?
堅持只販售黑咖啡的頂級職人、在311大地震時收容受災戶的咖啡館、全日本最嘻皮的咖啡師…
這些咖啡師們是如何與咖啡相知、相惜,再到傾注全力,打造心目中的夢幻咖啡、夢幻店面,甚至能微笑著說出「就算辛苦,能夠做自己喜歡的工作就是一種莫大的幸福。」這樣的話語?
「離開人世前、離開地球之際,我決定將在咖啡館內邂逅的人與空氣,當作是自己在地球最寶貴的記憶……」
雖然很多時候,他們跟主流咖啡店經營者的理念可說是背道而馳,但每當被問起「你的夢想是什麼」,卻總能驕傲地挺起胸膛。
其中的艱辛、歡笑,和淚中帶笑的感動,用充滿感情的口吻娓娓道來,是對咖啡的自豪,也是對於理想的堅持。
十四位達人以咖啡香代替未說出口的話語,邀你走入職人們不悔的人生,只等你翻開書頁,品嚐扣人心弦的香醇滋味。
附咖啡相關知識解說&開業A‧B‧C
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